Matiyashuk, O.V., Ashmarina, G.R. і Skrebec, A. . 2018. Приготування РИБИ ПО ТЕХНОЛОГІЇ «SOUS VIDE». Науковий погляд у майбутнє. 2, 08-01 (Січ 2018), 33–43. DOI:https://doi.org/10.30888/2415-7538.2018-08-01-043.