ЯКІСТЬ ПЕЧИВА РІЗНИХ ВІТЧИЗНЯНИХ ТОРГОВЕЛЬНИХ МАРОК ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ

Marina Nikolaevna Chujko; Valeriya Olegovna Nazarko

doi:10.30888/2415-7538.2017-05-02-043

Автор(и)

Marina Nikolaevna Chujko Харківський торговельно-економічний інститут Київського національного торговельно-економічного університету http://orcid.org/http://orcid.org/0000-0001-9380-8735
Valeriya Olegovna Nazarko Харківський торговельно-економічний інститут Київського національного торговельно-економічного університету http://orcid.org/

DOI:

https://doi.org/10.30888/2415-7538.2017-05-02-043

Ключові слова:

печиво цукрове, зберігання, якість, торговельна марка.

Анотація

У роботі наведено результати дослідження якості цукрового печива різних вітчизняних торговельних марок під час зберігання. Встановлено, що протягом встановленого виробником терміну зберігання не відбулося істотного зниження якості зразків печива порівняно

Metrics

Metrics Loading ...

Посилання

Наконечна А. В. Маркетингове дослідження ринку кондитерських виробів в Україні / А. В. Наконечна // Економіка і управління. – 2016. – № 3. – С. 86–92.

Печиво. Загальні технічні умови : ДСТУ 3781-98. – [Чинний від 1999-07-01]. – К. : Держстандарт України, 1999. – 14 с. – (Національний стандарт України).